#炖鹅肉#

妈妈帮我备了一只鹅，太大吃不了怎么办呢？处理后焯水分四份吃，其余放速冻，我用炖锅炖出美味。

一、材料准备

主料：鹅一只鹅的四分之一、生姜1块

辅料：香葱2根、豆瓣酱1羹、料酒半勺、蚝油适量、生抽适量、油半勺

二、制作步骤

步骤1、准备好的鹅肉

步骤2、准备香料

步骤3、用鹅油，煸炒出油，加香料变香

三、烹饪技巧

简单易学，一起来试试吧！