一、材料准备
主料：馅料、前臀肉300克
辅料：大葱1根、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、花椒粉1克、白面团、面粉300克、清水150克、绿面团、面粉200克、菠菜2-3颗榨汁、清水100克、蘸料调味、恒顺香醋适量、紫菜适量、香菜1根、盐适量、鸡精适量
二、制作步骤
步骤1、准备馅料混合，面团各自混合，醒30分钟，擀成饺子皮，包出饺子
步骤2、可以自己做一些造型
步骤3、下锅煮5-8分钟，中间分两次打入凉水，防止饺子太粘破皮
步骤4、搭配恒顺香醋，吃一盘
步骤5、冬天来一碗酸汤饺子也不错呀
步骤6、紫菜，香菜，盐，鸡精，恒顺香醋，冲热汤，鲜香开胃，冬日暖心
