番茄迷迭香牛肉混打虾

材料准备：

主料：牛里脊100克、虾5只

辅料：鲷鱼5小块、番茄酱多些、蚝油2勺、生抽2勺、糖1勺、盐适量、土豆1个、胡萝卜1根、姜三片、迷迭香少量、百里香少量

制作步骤：

步骤1、牛肉洗净切细条，虾去头和壳，鱼块洗净，加番茄，蚝油，生抽，迷迭香，百里香，少许水，搅拌好，腌制十分钟。

步骤2、土豆，胡萝卜洗净切条，热锅两勺油，煎至两面金黄。

步骤3、将土豆胡萝卜赶到锅的一边，在另一边倒入腌制的肉，翻炒至牛肉发白，将肉和菜混炒，调入少许盐，糖。大火翻炒收汁，即可盛盘。