肉末西蓝花

材料准备：

主料：食盐少许、清水适量

辅料：肉末适量、食用油适量、蒜末适量、西兰花1个、青红椒1个

制作步骤：

步骤1、准备好食材，西兰花白成小朵，用盐水泡十分钟，然后放开水里放入少量盐和油焯两分钟。

步骤2、根部放下，然后上面扣一个小盘子，翻过来就变成这么漂亮的。

步骤3、放入油，肉沫，蒜末，青椒末，炒，放入蚝油，酱油，料酒

步骤4、准备好水淀粉。

步骤5、水淀粉勾芡出锅浇上非常漂亮下饭。