番茄土豆烩饭

一、材料准备

主料：番茄两个、土豆一个

辅料：盐大半勺、米饭一碗、油少许、淀粉适量、番茄酱2勺、火腿肠2根、生抽2勺、蚝油1勺

二、制作步骤

步骤1、土豆切丁、火腿肠切丁、西红柿去皮切丁；起锅热油，爆香五香粉，放入西红柿丁、少许盐炒出汤汁，放入番茄酱；

步骤2、放入土豆丁，生抽、蚝油、适量清水，盖上锅盖中小火焖煮15分钟；

步骤3、放入火腿肠丁，适量盐调味，拌入米饭翻炒均匀即可～