番茄有机菜花

一、材料准备

主料：西红柿1个、油适量

辅料：盐适量、胡椒粉适量、葱适量、鸡精适量、糖适量、耗油一勺、有机菜花200克

二、制作步骤

步骤1、西红柿开水烫一下，去皮

步骤2、西红柿切片，蒜切末

步骤3、西兰花洗净掰成小朵

步骤4、锅中烧水，水中放少许盐

步骤5、焯好的菜花过冷水备用

步骤6、锅中烧油，油开放入蒜末爆香，放入西红柿翻炒

步骤7、西红柿炒到软烂，加入耗油，胡椒粉，糖适量的盐，一点清水

步骤8、加入菜花

步骤9、翻炒均匀，加入鸡精和香油

步骤10、出锅，酸甜可口，非常下饭