清煮咸虾

一、材料准备

主料：虾适量、花椒一小把

辅料：八角1-2个

二、制作步骤

步骤1、虾去虾线要带头带壳的虾烧水放花椒和八角水开之后煮一两分钟让香料充分发挥香味儿

步骤2、然后再把虾放进锅里水再次开之后煮一两分钟虾变色即可关火放盐泡着就行可以吃热的或者放凉吃都很好吃

三、烹饪技巧

去虾线很重要 不然吃的时候很麻烦 影响吃饭体验