冬天到了，多吃萝卜有益身体。在网上跟西安品诺王老师学做酱腌萝卜，简单易学好吃，分享给大家。
材料准备：
主料：白萝卜一个、盐若干
辅料：大料2个、酱油酌量、糖少许
制作步骤：
步骤1、萝卜洗净不去皮，切成2mm厚月牙片，少许盐腌1小时。
步骤2、准备调料：2颗冰糖，几片香叶，一片桂皮，2颗八角
步骤3、上述调料和酱油一起入锅小火熬至微开。关火晾凉备用。
步骤4、腌好的萝卜用凉水过一下洗去盐分控干水码盆中，放入蒜片、小米辣、香菜杆。
步骤5、把熬好的凉酱油3份、陈醋1份、少许白糖倒入萝卜拌匀，保鲜膜封好腌2小时
步骤6、酱腌萝卜脆爽可口！非常开胃！
