剁椒

一、材料准备

主料：剁椒看着给、大蒜一个

辅料：生姜一点、白酒2勺、盐1勺、糖半勺

二、制作步骤

步骤1、用清水洗干净，晚上晾干！表面无水分

步骤2、带上手套开剁

步骤3、加大蒜拖，生姜，盐，糖，笨好。

步骤4、开水烫过的瓶子晒干，或者厨房纸巾擦干

步骤5、剩下没喝完的酒淋治表面。封盖，七天后就可以吃了。