一道高级感十足,又特家常的一道美食~
材料准备:
主料:鸡蛋三个、泡软的米线一大把
辅料:油爆虾适量、西蓝花半颗、盐适量、太太乐鸡精适量
制作步骤:
步骤1、鸡蛋打散入料理盆,打散搅拌
步骤2、准备外婆乡小榨菜籽油,小榨味道更香,营养保存地更好,做汤能出金色~
步骤3、热锅上油
步骤4、下鸡蛋液,煎
步骤5、煎焦黄翻面
步骤6、炒散,煎香肠
步骤7、锅内放入足量的水,煮汤
步骤8、米线泡软,备用
步骤9、米线入汤锅
步骤10、煮吧,等米线煮的快熟了即可入西蓝花
步骤11、翻腾吧,汤
步骤12、加入太太乐鸡粉调味,还有盐
步骤13、西蓝花入锅
步骤14、好啦,可以出锅啦~
步骤15、盛出来
步骤16、摆入虾做装饰
步骤17、好啦,金汤翡翠米线就做好啦
步骤18、菜籽油,就是香~