天气冷冷的来一锅热腾腾的凤爪粉丝煲最为畅快了。做法也超级简单只需要把全部佐料放入锅里将鸡爪炖得软烂，快出锅时配上泡好的红薯粉丝几片青菜即可拥有酱汁包裹，爽滑入味的凤爪粉丝煲囖～
一、材料准备
主料：鸡脚400克、蒜8瓣
辅料：辣椒2个、豆瓣酱1勺、盐焗鸡粉15克、蚝油2勺、酱油2勺、盐1勺、料酒1勺、红薯粉1把
二、制作步骤
步骤1、鸡脚剪去趾甲斩小块；
步骤2、加入盐焗鸡粉；
步骤3、再倒入蚝油；
步骤4、加入两勺酱油；
步骤5、再倒点料酒；
步骤6、加入一勺豆瓣酱；
步骤7、加入剁碎的蒜蓉和小米椒；
步骤8、加入一勺盐；
步骤9、加入少量水，电饭煲按煮饭的功能即可；
步骤10、快焖至软烂时加入泡好的红薯粉煮3～5分钟即可，快出锅时加点喜欢的蔬菜最佳；
步骤11、软烂入味的鸡脚，蒜香十足的粉丝快来吃吃吧～
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~