彩色三丁

一、材料准备

主料：黄瓜半根、鸡腿一个

辅料：胡萝卜半个、料酒1勺、甜面酱1勺、蒜头2瓣、盐适量

二、制作步骤

步骤1、准备好食材。

步骤2、黄瓜切成小丁。

步骤3、胡萝卜也切成小丁备用。

步骤4、鸡腿去骨头后切成小丁。

步骤5、热锅凉油下蒜蓉，煸出香味后倒入鸡腿丁，翻炒至变色，倒入一勺料酒。

步骤6、加入甜面酱。

步骤7、翻炒至入味。

步骤8、然后倒入胡萝卜丁，翻炒片刻。

步骤9、最后倒入黄瓜丁和适量盐调味，大火翻炒至黄瓜断生即可。