㊙️圣诞节又快到了,与其费尽心机给小朋友买一次性用品,不如给他做个好吃好看的圣诞馒头吧。✅吸睛好看,收获小朋友的尖叫和崇拜,满足感爆棚~
一、材料准备
主料:易小焙北方馒头自发粉200克、水105克
辅料:玉米油8克、大麦苗粉3克、红曲粉适量克、可可粉少许克
二、制作步骤
步骤1、材料准备。
步骤2、自发粉➕水➕玉米油,放进厨师机中。
步骤3、活成均匀的面团。如果是手揉的话,大概需要10分钟以上,揉到非常光滑柔軟。
步骤4、分出50克白色面团,50克面团➕红曲粉,一点点面团➕可可粉,剩下的部分和大麦苗粉揉均匀。
步骤5、取6*30克绿色面团,每一份都滚成35厘米长条,编成3股辫子
步骤6、围成圈,收口捏在一起。
步骤7、取两个12克的白色面团,滚圆做为雪人的脸。两个12克的红色面团,滚成水滴状。
步骤8、红色面团用擀面杖将下面擀开,宽度大约绕白色面团上面一圈。包在白色面团上面做为帽子。上面歪一下,顶部粘一点白色面团做为绒球。
步骤9、取一点白色的面团,滚成细长条,贴在帽子的边上,作为帽檐。
步骤10、取5克红色面团按扁,用刮刀如图切成六份
步骤11、挑起中间一片,与中间一片相邻的两片拉到一起。这样形成一个蝴蝶结,摆放在白色面团的下面。
步骤12、可可面团取两个小球,粘在帽沿下面做眼睛,取一点点搓成线状,借助牙签固定在鼻子下面,做出微笑的弧度。
步骤13、雪人做好后,放在花环中间。放温暖湿润的地方兴发30分钟开水,上锅蒸15分钟。
步骤14、超萌超可爱有没有?
步骤15、用不完的面粉,擀片卷起来就是漂亮的花卷儿哦