酸甜鱼块

材料准备：

主料：鱼片250g、玉米淀粉20克

辅料：中筋面粉20克、盐2克、糖1勺、番茄1个、醋1勺

制作步骤：

步骤1、鱼洗净切块，一小勺盐抓匀。面粉，用筷子搅拌均匀。

步骤2、炸至金黄

步骤3、捞起待用

步骤4、番茄切碎

步骤5、热锅，加少许油，炒一下西红柿

步骤6、因为家里没有番茄沙司了，就用番茄替代了，加入一勺糖，一勺醋

步骤7、把炸好的鱼块加入翻炒

步骤8、盛好开吃啦！