恰逢腊八节，给家人们做个腊八粥
材料准备：
主料：莲子40克、桂圆干50克
辅料：红小豆50克、红枣50颗、大芸豆50克、麦仁50克、绿豆30克克、冰糖30克、清水适量、面粉50克
制作步骤：
步骤1、先讲材料放进水中浸泡2个小时（冰糖留着，桂圆去皮就行不用泡水），泡软后将莲子里面的绿芽取出（绿芽有苦味）。
步骤2、材料都加进去大火煮沸后，转小火慢煮40分钟
步骤3、煮至汤有粘稠感后加入冰糖，不喜欢甜味的可以不放的
步骤4、搅动使冰糖快速融化
步骤5、打面糊，我们周口这边熬粥后会加面糊让粥更粘稠，口感更好
步骤6、这就是成品了，手机拍摄的效果没出来，但是口感真的不比外面的罐头八宝粥差的
烹饪技巧：
豆子一定要泡软，要不会影响口感