顾胜男“耳光炒饭”

一、材料准备

主料：隔夜米饭1碗、基尾虾12个

辅料：鸡蛋2个、海鸭蛋黄3个、黑胡椒少许、午餐肉3片、胡萝卜1/4根、甜豌豆1把、皇后锅单锅一个

二、制作步骤

步骤1、准备食材

步骤2、先炒虾头炒出红油

步骤3、红油炒出来后把虾头捡出来，炒鸭蛋黄

步骤4、炒至冒泡泡

步骤5、喜欢吃菜的，可以在炒虾仁之前先炒菜

步骤6、隔夜米饭打两个鸡蛋搅一搅再放到锅里炒

步骤7、炒到粒粒分明

步骤8、最后煎一个流心蛋再煎几个午餐肉就可以了