不需要开火,万能麻薯球
一、材料准备
主料:A、牛奶140克
辅料:橄榄油25克、黄油(软化)10克、B、高筋面粉20克、木薯粉130克、C、鸡蛋1-2个、蜂蜜15克、黑芝麻10克
二、制作步骤
步骤1、A材料全部倒入碗中,微波炉中火叮两分钟,拿出来稍微搅动混合
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步骤2、高筋面粉倒入A中,搅拌均匀再把(A+高粉),倒入木薯粉的碗中混合⚠️此时注意观察状态,成团后面蛋液略多,不成团也能成功后面少加蛋液
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步骤3、C材料全部混合,搅拌均匀,如果需要加(可可粉,蔓越莓,葡萄干,抹茶粉...按需求)都在这一步混合,分次加入混合好的面糊(面团),混合到提起刮刀,成倒三角成功
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步骤4、倒入裱花袋,挤入烤盘,170度20分钟
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