主要时间长在于披萨底部发面时间哈,要想时间段可以直接买现成的披萨底
一、材料准备
主料:火腿肠1根、豌豆一小把
辅料:西红柿3个、彩椒每个颜色半个、洋葱半个、牛肉手那么大一块、番茄酱适量、韩式辣酱适量、盐适量、糖少量、高筋面粉150克、酵母3克左右、软化的黄油10克、水65克
二、制作步骤
步骤1、高筋面粉、软化的黄油、酵母、盐、糖加上水混合成光滑小面团然后发面至两倍大(盆底部隔水放一盆热水、大约一小时)
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步骤2、三色彩椒洋葱半个洗净切丝备用撒一点盐抖动一下
步骤3、准备番茄十字道用开水去皮用热水焯一下豌豆
步骤4、番茄切丁备用
步骤5、牛肉切片在切丝最后剁一剁肉末备用
步骤6、油热下肉末变色以后下洋葱丝再下番茄丁一直翻炒搅拌
步骤7、加番茄酱、韩式辣酱、生抽等炒至图片粘稠状成披萨酱
步骤8、把发好的面团压平成圆形把披萨酱铺上去撒芝士碎
步骤9、叠一层彩椒、洋葱
步骤10、再铺一层芝士碎和豌豆围一圈火腿肠
步骤11、光波组合两下28分钟中途转一圈