广式腊肠灌肠

材料准备：

主料：猪后腿肉6斤、小肠一包可灌十斤

辅料：香肠调料一包

制作步骤：

步骤1、选好肥瘦适宜的猪后腿肉切成两厘米左右的片.

步骤2、切好肉片放入干净盆中

步骤3、倒入料包腌制一个小时左右。

步骤4、准备好肠衣洗干净表面盐分在清水里浸泡半小时.

步骤5、灌肠机装好就可以灌肠了。这个很方便推荐大家去试试。

步骤6、灌好的肠用针或者牙签挨个扎上小孔挂起来等待七到十天左右风干就可以吃了.