一、材料准备
主料：蒜苗一把、荠菜一把
辅料：鸡蛋六个、干木耳20g、粉条适量、虾皮适量、盐20克、五香粉1勺、蚝油2勺
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋炒散晾凉备用，干木耳和粉条泡水备用。
步骤2、蒜苗和荠菜切碎放入盆中。
步骤3、泡好的粉条、木耳和鸡蛋切碎放入盆中。
步骤4、锅中放油，小火翻炒虾皮（这样会增加香味，虾皮也不会腥）
步骤5、虾皮炒好后，放入盆中切碎的食材炒熟（炒熟的馅料会更入味，且不会有蒜苗的辛辣感），炒熟后放入适量的香油，盐、五香粉和蚝油，调好馅料。
步骤6、天太冷也没有和面，也没买到饺子皮，只买到了馄饨皮，所以是用馄饨皮包的小包子，是不是很可爱～
步骤7、电饼铛底部刷油，包好后放入电饼铛中，也可放入锅中，底部煎到略微焦黄后转低温小火。碗中调好水淀粉倒入电饼铛中，盖好焖十分钟左右。（因为馅料是炒熟的，皮熟了就可以了）
步骤8、熟后撒上黑芝麻和葱花（忘记放葱花了）装盘，一份自制生煎包就做好啦～家人朋友都说很好吃太有成就感啦～
