材料准备：
主料：大米500克、水300克
辅料：耐高糖酵母5克、面粉80克、糖50克
制作步骤：
步骤1、500克米泡水8小时左右，洗净见图
步骤2、加入300克水打碎成细腻米糊+5酵母+80克面粉+50克糖搅拌均匀（水还需少一点就更好了）
步骤3、继续搅拌均匀成细腻
步骤4、封上保鲜膜进行发酵
步骤5、已经发酵一晚见图
步骤6、搅拌排气（闻一下，如果有酸味就加指甲尖一点点食用碱或者食用小苏打）
步骤7、杯体刷油～每杯2饭勺（见上图勺），用牙签顺时针搅拌排除气体～撒一点桂花～进行第二次醒发（桂花蒸10分钟再撒入会好看一些）
步骤8、蒸20分钟。
