今天分享下鸡翅,适合3岁以上的宝宝哦!大人小孩都能吃,关注我,两分钟教你一道菜!
一、材料准备
主料:鸡翅中6个、大蒜8瓣
辅料:姜3片、料酒1勺、耗油1勺、生抽2勺、白胡椒1勺、盐1勺、鸡精1勺、糖1勺、生粉5勺、黑胡椒少许
二、制作步骤
步骤1、准备以上材料
步骤2、鸡翅两边剪掉
步骤3、去骨
步骤4、土豆削皮切条
步骤5、塞入鸡翅肉
步骤6、加入葱姜蒜
步骤7、加入料酒抓拌腌制
步骤8、冷锅倒油
步骤9、煎至两面金黄
步骤10、翻面
步骤11、老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒粉加清水搅拌倒入锅中
步骤12、焖十分钟后上盘摆盘
三、烹饪技巧
鸡翅去骨时候注意手