记得回家吃红烧猪蹄，父母才是你的希望
一、材料准备
主料：猪脚500克、清水1500毫升
辅料：料酒一点点、花生米可放可不放、冰糖炒制、盐腌制、生抽老抽适量、葱姜适量、桂皮香叶八角适量、辣椒5个、香菜最后一放
二、制作步骤
步骤1、猪蹄切块，放入冷水锅中煮..煮开后.继续煮3分钟以上.清洗干净备用！
步骤2、锅内放葱姜，辣椒，放入桂皮八角香叶马上放入猪蹄翻炒
步骤3、加入料酒，生抽，老抽，把猪蹄放入锅，高压力锅或炖锅，放清水煮1个小时到一个半小时
步骤4、出锅前放盐香菜即可
三、烹饪技巧
1,你们愿意嫁花生米都可以