海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜,简单易做,不仅清爽可口,还能够排毒养颜,兼有减肥之效。
一、材料准备
主料:海带20g、豆腐70g
辅料:白萝卜100g、海鲜菇50g、虾仁50g、食盐半茶匙、味噌30g、黑胡椒、姜片、葱花少许
二、制作步骤
步骤1、准备好食材~用的烹饪家电是非煮不可自动料理锅D308。
步骤2、海带浸泡在清水中泡开,海鲜菇清洗干净,虾仁解冻,白萝卜切成小块,豆腐切块备用。
步骤3、将海带、萝卜、海鲜菇放入锅中,加入蒜末、姜片,倒入清水没过食材,选择“营养汤”功能,调节默认煮食时间为20分钟。煮食10分钟后放入黑胡椒、豆腐块、虾仁,盖上锅盖。
步骤4、再煮食5分钟后,将味噌用汤打散溶解倒入锅中,搅拌均匀,直至“营养汤”煮食程序完成。
步骤5、加入适量食盐调味,撒上葱花即可。
步骤6、盛起,摆盘,美味的海带豆腐味噌汤完成。非煮不可自动料理锅D308,是新型的智能双胆电饭煲,右锅烹饪海带豆腐味噌汤,左锅可以同时煮食米饭哦。
三、烹饪技巧
想汤味更鲜美,可以加入蛤蜊一起煮哦~