鸡翅好吃的做法太多了，可乐、炙烤都是家常菜，今天给大家分享一下我最近超爱的蒜香鸡翅，巨香顶呱呱
一、材料准备
主料：鸡翅6个、大蒜6瓣
辅料：耗油1勺、生抽2勺、胡椒粉适量、小米椒3个、青辣椒1个
二、制作步骤
步骤1、为了让鸡翅更入味可以直接剪成两半，入味量又大。
步骤2、蒜根据你们自己能接受的范围做成蒜末，有工具的用工具
步骤3、蒜末、生抽两勺、耗油一勺、黑胡椒适量、料酒一勺半、糖和盐少许，搅拌均匀后腌制30分钟以上
步骤4、锅中薄油，鸡翅的蒜能弄干净哦，不然煎的时候油就会四处飞溅
步骤5、煎到表面焦糖后把多余的油倒掉，把蒜倒入翻炒下，倒入红椒青椒翻炒
步骤6、出锅，香味四溢，蒜你好吃！还不收藏去试试
三、烹饪技巧
煎的时候蒜先弄掉，不然会飞溅