一、材料准备
主料：鸡腿肉2片、柠檬角2片
辅料：美乃滋2T、面衣、面粉1/2杯、生粉1/2杯、水1杯、腌料、豆瓣酱1T、酱油2T、白胡椒粉1t、盐1t、细白糖1T
二、制作步骤
步骤1、鸡腿肉洗净沥干
步骤2、腌料材料
步骤3、鸡腿肉切一口大小
步骤4、加入全部腌料
步骤5、面粉/生粉
步骤6、加水调成糊状
步骤7、面衣调好
步骤8、将腌好的鸡腿肉放入
步骤9、让鸡腿肉均匀的裹上面衣
步骤10、油温到开始炸
步骤11、全部一起下才好抓起锅的时间，注意！用筷子轻轻的把粘在一起的肉分开
步骤12、炸6分钟左右！外皮金黄！捞起
步骤13、挤上美乃滋，放上柠檬角！搞定！
三、烹饪技巧
在家日料很简单