韩国健康小菜酱黑豆

材料准备：

主料：黑豆150g、饮用水150ml

辅料：麦芽糖浆2勺20g、蜂蜜1勺10g、生抽5勺85g、芝麻油1小勺3g、昆布海带1小块7-8cm、白芝麻适量

制作步骤：

步骤1、黑豆洗净，放碗里加水没过黑豆，约2-3个小时让黑豆发胀。

步骤2、锅里加饮用水，放入黑豆，昆布海带，开最小火煮约10-15分钟左右，用勺子翻不要糊了，慢慢让黑豆变熟直到熟。另取一碗除白芝麻以外的剩下材料全部混合调酱。

步骤3、加入调好的酱，最小火煮直到没有水分，期间要不停翻炒，加入白芝麻出锅完成。