材料准备:
主料:面粉250克、白糖适量
辅料:酵母一包、香菜一根
制作步骤:
步骤1、面粉+白糖+酵母,用温水搅拌,不烫手的温水,大概10~20度左右,不适宜太高的温度,不然酵母会被杀死
步骤2、揉成面团,盖上保鲜膜,静止,等待发酵,一个小时左右。
步骤3、等到变成蜂窝状,再加入少量的面粉揉成光滑,然后切块。
步骤4、揉成椭圆形,捏出胡萝卜须须,用叉子按压一下杠条形状。喜欢有馅的,可以自己进去。我这属于馒头差不多了。
步骤5、上锅蒸15~20分钟左右,再关火闷五分钟,出锅,加上几片香菜装饰即可
步骤6、是不是很萌?
步骤7、萌哒哒~
步骤8、虽然有点丑,但第一次做,我还是挺满意的哈~