儿子不喜欢吃水果，就爱吃面包，愁死老母亲了，就尝试着用水果给他做面包。这款火龙果面包，是在牛奶面包的基础上，把水换成了火龙果做的。分享给大家。
一、材料准备
主料：红心火龙果150克、鸡蛋液45克
辅料：奶粉20克、白砂糖30克、高筋粉250g、酵母3g、盐3g、黄油30克、火腿肠4根
二、制作步骤
步骤1、火龙果打成泥状倒入面包机，依次加入一个鸡蛋，30克白糖，3克盐，20克奶粉，250克高筋面粉，按和面程序。
步骤2、准备好30克黄油，呆和面程序到一半的时候加入黄油进去，再按一次和面程序
步骤3、第二次和面程序结束后，按发酵程序。面包机发酵程序是2个小时。昨天发酵的时候，出去的时间有点儿长，结果面团发酵的太可爱啦
步骤4、面团排气后，分成8小份，然后覆盖保鲜膜醒面10分钟。
步骤5、醒面的过程，准备4根30克的火腿肠，对半切开
步骤6、取一小份擀成牛舌状，把火腿肠卷进去
步骤7、然后放到烤箱再发酵半个小时
步骤8、烤箱180度25到30分钟，烤箱里面放放两杯水，再喷一些水进去，这样烤出的面包很软。我会在烤箱烤一半的时候，把烤盘拿出来调个头继续烤，这样上色比较均匀
步骤9、烤好切开后的样子
三、烹饪技巧
没有面包机，手揉面也可以，就是比较麻烦。这个面包整体的配料和我之前做的牛奶棒面包很像。把之前的110毫升的水换成了150克火龙果，然后糖的分量就少放了10克，因为火龙果比较甜。