很多小伙伴吃磅蛋糕时总是顾虑重重，担心长肉肉，享用这款香蕉磅蛋糕就不用那么担心啦，因为它不用黄油制作，真的是健康好多呢！而且美味不减，香香哒！
一、材料准备
主料：熟透的香蕉2根、玉米油40g
辅料：鸡蛋2个、白糖80克、红糖20克、低粉200g、小苏打4克、肉桂粉2克、燕麦片（装饰用）适量
二、制作步骤
步骤1、准备好全部材料。
步骤2、香蕉（要用熟透的、表面有黑斑的那种）压成泥。
步骤3、香蕉泥中加入玉米油、鸡蛋液、白糖红糖，搅拌均匀，可用电动打蛋器低速打几圈
步骤4、继续加入干料（面粉、苏打粉、肉桂粉、盐），搅拌均匀。
步骤5、模具中铺上油纸，拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱，上下火170度烤50～55分钟。【15分钟时取出蛋糕，用锋利的刀在中间纵向划一刀；30分钟时盖锡纸，防止上色过重】
步骤6、成品图。
步骤7、成品图。
三、烹饪技巧
1.糖量已经较低，蛋糕成品轻甜，不建议再减糖了。
2.烤箱温度可根据自家烤箱情况适度调整。