材料准备：
主料：鸡蛋5个（240g）、牛奶/清水60克
辅料：红枣碎3-6毫米70克、玉米油80克、红糖100克、白砂糖30克、低筋面粉150克、泡打粉3克、白芝麻适量
制作步骤：
步骤1、1⃣️干红枣开水泡20分钟，去掉枣核，切碎。（可以直接买红枣碎）2⃣️在无水无油的碗里打入5个鸡蛋，加入3g盐、30白糖、100g红糖，打蛋器高速打发5分钟左右，体积是以前的3倍大。
步骤2、3⃣️加入80g玉米油，60g牛奶、加入枣碎，高速搅打10秒，搅打均匀就可以。
步骤3、4⃣️加入泡打粉3g、150g低筋面粉，继续搅打10秒左右，过分搅打会消泡。
步骤4、5⃣️倒入模具，震荡几下，震出大气泡。6⃣️上面撒上一层芝麻。
步骤5、7⃣️烤箱165度预热5分钟，烤40分钟。
步骤6、8⃣️烤好后震一下，倒扣脱模，切成你喜欢的形状。
