柚子糖

网上看见就想着尝试一下，看看煮出来什么味道的。

一、材料准备

主料：柚子1个(中等个头)、白糖1斤

辅料：

二、制作步骤

步骤1、柚子瓤切丁，

步骤2、清水洗三遍，当锅里煮开，然后捞起再洗三遍，

步骤3、放水，放糖，放捏干的柚子丁，翻炒翻炒无数遍。

步骤4、等开始起糖霜，停火继续翻炒一会儿起锅。

三、烹饪技巧

放了一斤糖的味道就是特别甜，跟冬瓜糖条差不多味道跟口感。