酱香猪排饭

一、材料准备

主料：猪排1块、黄豆酱30克

辅料：生姜3片、料酒5克、生抽1勺、蚝油1勺

二、制作步骤

步骤1、猪梅肉一片

步骤2、放入黄豆辣椒酱拌均匀。

步骤3、生抽+料酒+蚝油+生姜片腌制30分钟以上

步骤4、煎锅里放入少量油烧热。

步骤5、放入猪排煎熟，最好两面都煎出焦色。

步骤6、做好的猪排切条放在米饭上，撒点葱花装饰，再切几片胡萝卜，香喷喷又美味。