给我一个理由可以拒绝这道年糕排骨,没有任何理由。哈哈哈。一起来做这道菜吧,关键是真心好好吃哦。姐妹们
材料准备:
主料:芝士年糕300g、猪肋排600g
辅料:韩国辣酱四勺、梨半个、洋葱半个、料酒两勺、蚝油一勺、可乐一听、葱少许、蒜六七瓣
制作步骤:
步骤1、芝士年糕放盘里备用
步骤2、梨半个切成小块
步骤3、梨半个切块、葱、蒜少许、洋葱半个切块,放入搅拌机搅拌成泥。
步骤4、倒入两汤勺料酒、1勺蚝油
步骤5、韩国辣酱是这个牌子的
步骤6、倒入韩国辣酱四勺
步骤7、搅拌均匀备用
步骤8、排骨先用水焯一下洗净。锅中放油,小火煎排骨,煎至两面金黄。
步骤9、继续放入刚才调好的酱汁、可乐一听。
步骤10、大火烧开后小火炖三十分钟。
步骤11、放入年糕再炖五分钟。出锅。中途要偶尔翻下锅,有年糕容易贴锅底。
步骤12、最后撒上芝麻。这个菜就做完啦。真的是好吃到舔盘哦。大家一起试试哟。