鱼香肉丝

材料准备：

主料：里脊肉1块、木耳1把

辅料：胡萝卜1根、青辣椒1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、豆瓣酱1勺、糖1小勺、淀粉1勺、蒜3瓣

制作步骤：

步骤1、里脊切丝放料酒，酱油生抽，黑胡椒粉，耗油，抓匀，再放淀粉

步骤2、胡萝卜切丝，我是擦的丝

步骤3、木耳开水泡发切丝

步骤4、里脊过油，冻肉花开一点好切，我这切太胖了

步骤5、胡萝卜木耳过油

步骤6、放蒜，豆瓣酱，小火，放胡萝卜木耳肉丝，我家没青辣椒了，没放，把调料糖，醋，生抽，耗油放碗里，倒入锅里

步骤7、味道太棒了