鸭翅是家人喜欢吃的食品，今天用蚝油做了，鸭翅蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等和b族维生素，及保护心脏的作用。鸭翅性凉，味甘，有清热凉血之功效，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低，易消化，有增进食欲的 ，这做法第一次偿试分享：
一、材料准备
主料：鸭翅12个、蚝油二勺
辅料：油少许、姜四片、蒜头3瓣、葱二根、八角2个、料酒二勺、醋一勺、冰糖自定
二、制作步骤
步骤1、鸭翅
步骤2、焯水后
步骤3、上油锅煸香
步骤4、上酒后，加入蚝油
步骤5、加入醋冰糖至熟烂，收汁
步骤6、装盘
步骤7、味好吃
步骤8、色泽味道好，开吃
三、烹饪技巧
鸭翅第一次用蚝油做，味道很赞，色泽很棒，娃儿很喜欢吃，推荐可试做，谢谢关注，相互学习交流！