跨年夜给家人做了炒饭炒面和煎包子。在美国大部分吃中餐都爱吃炒饭和炒面，所以每次家庭聚会都会做给他们吃，自己调整了下配料，用培根炒加点黄油味道太赞了，他们觉得比美国中餐厅的好吃
材料准备：
主料：剩饭适量、培根4-5片
辅料：鸡蛋4个、黄油适量、葱花少许、洋葱半个、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、豆角丁适量、绿豆适量、海盐适量、黑胡椒适量、糖少许、蚝油3茶勺、生抽3茶勺
制作步骤：
步骤1、洋葱切丁，培根切丁，蔬菜粒我用的袋装冰冻的，解冻就能用，很方便。新鲜的也非常好哦。
步骤2、热锅将培根放入炒至金黄，肥的部分几乎都练成油
步骤3、再将洋葱放入炒软，炒出香味
步骤4、将培根洋葱拨到一边，打入鸡蛋，炒散
步骤5、炒散后再将鸡蛋和培根洋葱炒匀
步骤6、放入蔬菜丁炒匀
步骤7、加入所有的调味料炒匀
步骤8、再加入米饭炒匀
步骤9、放入黄油，搅拌均匀
步骤10、出锅前加入葱花
步骤11、香喷喷的培根黄油炒饭
烹饪技巧：
培根一定要多炒一会，剩米饭最好放入保鲜冷藏一下炒起来容易些，可以用压土豆泥的工具压一下也容易炒散。