去年疫情在家学会了炸麻花，前几日应亲戚的要求炸了脆麻花，不过我更喜欢松软的麻花，一口气吃两根都不满足。
材料准备：
主料：面粉500克、牛奶180克-200克
辅料：糖50克、盐2克、玉米油40克、蜂蜜20克、鸡蛋2个、酵母5克（鲜酵母15克）
制作步骤：
步骤1、牛奶，糖，鸡蛋，酵母，盐，蜂蜜，面粉放在一起搅拌絮状加入食用油揉到光滑后直接分割成80克左右的面剂。
步骤2、把面剂刷油松弛十分钟，一定要刷油醒发不然搓的时候会断。
步骤3、搓成长度大约65CM后两头对搓上劲，两头提起自动缠绕一起
步骤4、一头捏住不要松开，
步骤5、捏住一头再开始上劲搓大概长度45CM提起一头塞入另一头空隙处
步骤6、塞进去要捏住不然炸的时候会开在搓一下，完美！
步骤7、全部做好后醒发至1.5—2倍大开始烧油
步骤8、油温70℃左右放入麻花小火慢炸，大火出锅控油
步骤9、最后一步：开吃！
