火锅店的茴香小油条

一、材料准备

主料：面粉适量、酵母粉适量

辅料：小茴香一小撮、盐一丢丢、糖一丢丢、食用油

二、制作步骤

步骤1、小茴香炒香用擀面棍压碎

步骤2、面放盐，糖，发酵粉用温水和成絮状加少许油

步骤3、和成较软的面团静止发酵至两倍大

步骤4、拿出排气按压成一公分厚的饼，用刀切成一公分宽的条

步骤5、下锅炸至金黄即可