荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉是一道色香味俱全的名菜。柔软,清鲜,香浓。和中下气,利水瘦身,养颜。炒腊味，最好的调味料就是蚝油，简直就是绝配。

一、材料准备

主料：荷兰豆250g、腊肉125g

辅料：蒜末1小匙、葱末1小匙、水1大匙、盐1/2小匙、生抽1勺、李锦记旧庄蚝油2勺、红萝卜半根

二、制作步骤

步骤1、起锅放油把腊肉片炒出肥油。

步骤2、下红萝卜丝

步骤3、加入荷兰豆，炒至熟透。

步骤4、起锅前倒入两勺李锦记旧庄蚝油一勺漳州少许盐调味即可出锅。

步骤5、装碟。

步骤6、开吃！