蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

大口吃鲍鱼，又不用剥壳才叫爽！！

一、材料准备

主料：新鲜鲍鱼10只、粉丝1把

辅料：蒜泥100克、生抽3勺、耗油2勺、料酒2勺

二、制作步骤

步骤1、粉丝泡软

步骤2、鲍鱼清洗去壳

步骤3、鲍鱼加入料酒去腥

步骤4、蒜泥加入料酒

步骤5、加入耗油

步骤6、加入生抽

步骤7、粉丝铺底，码上鲍鱼

步骤8、淋上调好的料汁

步骤9、上锅蒸10分钟

步骤10、撒上香菜，美味出锅。

三、烹饪技巧

放入青红椒碎会更美味。