材料准备:
主料:核桃仁25克、花生25克
辅料:黑芝麻50克、白砂糖170克、熟面粉20克、糖桂花8克、糖玫瑰7克、花生油10克、芝麻油10克
制作步骤:
步骤1、用料:核桃仁25克,花生25克,黑芝麻50克,白砂糖170克,熟面粉20克,糖桂花8克,糖玫瑰7克,花生油10克,芝麻油10克
步骤2、分别将芝麻,核桃,花生放入微波炉中叮熟。
步骤3、将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。
步骤4、成碎末状。
步骤5、芝麻与少量白糖也放入料理机中搅打。
步骤6、成碎末。
步骤7、将打好的花生,核桃,芝麻碎倒入大碗,混合均匀。
步骤8、加入剩下的糖,拌匀。
步骤9、加入熟面粉,糖桂花,糖玫瑰,混合均匀。
步骤10、加入油,
步骤11、抓均至能捏成团状。
步骤12、整理成约1.5厘米厚的方形。
步骤13、切成小块,备用。
烹饪技巧:
各材料比例可以随自己喜好任意调整。
糖桂花,糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替,或不用。