网红奶枣

2023-06-12 22:10:01

最近全网刮来一阵奶枣风,听说内地排队六小时都买不到,无奈新疆的小伙伴直接不发货,那就自己来做吧,超级简单但是无敌好吃啊,真的被惊艳到了,一起来看看吧~

一、材料准备

主料:红枣30颗、巴旦木仁30颗

辅料:无盐黄油15g、低甜棉花糖90g、无糖奶粉(炒红枣用)5g、无糖奶粉(裹表层用)适量

二、制作步骤

步骤1、剥好巴达木备用,用吸管旋转去除红枣核

网红奶枣

步骤2、将巴达木塞入红枣中

网红奶枣

步骤3、全部组合好

网红奶枣

步骤4、将黄油全程用不粘锅开小火

网红奶枣

步骤5、融化

网红奶枣

步骤6、放入棉花糖

网红奶枣

步骤7、不停搅拌

网红奶枣

步骤8、搅拌至完全融化

网红奶枣

步骤9、倒入5g奶粉

网红奶枣

步骤10、关火。迅速倒入刚才组合好的红枣

网红奶枣

步骤11、用余温把融化的棉花糖全部包裹住红枣

网红奶枣

步骤12、揪一颗下来,把棉花糖推一下,全部包裹住红枣,在奶粉里滚一圈

网红奶枣

步骤13、完成

网红奶枣

步骤14、摆盘

网红奶枣

步骤15、切开看看咯,完美

网红奶枣

步骤16、装袋,送给小伙伴去吧

网红奶枣

三、烹饪技巧

注意全程小火!不然容易糊锅哦,一定要试试看吖,太好吃了,第一口就惊艳了,简直无敌啦~ 小贴士:给小伙伴们分享一个洗锅的办法,做完以后如果还有少量的棉花糖粘在锅里,不好洗,就加热水煮开,边加热边搅拌锅底沾住的棉花糖,就会化成水,再清洗就很好洗啦~