虽是拙朴的表象，却有迷人的风味，那些一直被忽略的食材，同样有滋养生命的底气。
一、材料准备
主料：香菇根、虫草菇
辅料：柠檬皮、姜丝、酱油、盐、果蔬粉适量
二、制作步骤
步骤1、香菇根洗净，用手撕成条状，泡软。
步骤2、虫草菇洗净，沥干水分，柠檬皮切丝。
步骤3、热油，将虫草菇放入锅中炸熟，捞出。
步骤4、姜丝爆香，香菇根攥干水分，入锅翻炒。
步骤5、倒入酱油、盐、果蔬粉炒匀。
步骤6、盛出香菇根，放入炸虫草菇及柠檬皮丝。
三、烹饪技巧
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