一、材料准备
主料：黄骨鱼500克、芹菜2根
辅料：胡萝卜半根、青瓜半条、豆芽30克、生抽2勺、料酒2勺、耗油2勺、红烧汁2勺、食用油3勺、太太乐梅菜肉酱2勺、萝卜半个、生姜5块、蒜末2茶匙、小葱2根、彩椒半个
二、制作步骤
步骤1、首先准备材料，所有材料清洗干净，切成片块切丝。
步骤2、平底锅放油，把黄骨鱼煎至两面金黄，装起备用。
步骤3、热锅，放油，加入两勺太太乐梅菜肉酱，加入姜蒜葱白，爆出香味，倒入各种蔬菜
步骤4、倒入煎至两面金黄的黄骨鱼
步骤5、加入生抽料酒红烧汁等调料，大火煮开转小火焖煮20分钟左右。
步骤6、最后撒上葱花香菜。
步骤7、装盘淋上汁。
步骤8、即可
