鸟巢鸽子蛋

一、材料准备

主料：红薯1个、汤圆9个

辅料：牛奶少许、黑糖2块、鲁花菜籽油300克

二、制作步骤

步骤1、红薯洗净，削皮，切细丝，冲洗红薯淀粉，沥干水分

步骤2、沥干水分的红薯丝，下6层热的油锅，用筷子搅动开，不让红薯丝黏糊一起，煎脆

步骤3、煮好的汤圆放在红薯丝上。用黑糖和牛奶调制的稠汁浇上去即可（调制稠汁忘记拍照了）