小麦粉养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
一、材料准备
主料：小麦粉500克、青菜：5颗（中）500克
辅料：盐适量、香菇：5朵100克、植物油1汤勺、鸡蛋1个、大蒜2瓣、酵母适量
二、制作步骤
步骤1、干香菇浸泡柔软后切碎，加入大蒜末
步骤2、鸡蛋打撒，油煎，切碎
步骤3、青菜用热水煮过，捞出切碎，用纱布包裹挤出水分。加入香菇和大蒜，搅拌
步骤4、加入切好的鸡蛋，搅拌均匀，加入食盐。包子馅做好了
步骤5、我用的是馒头自发粉，内含酵母，不用发酵。直接揉好面团就可以直接蒸包子
步骤6、揉好面团，开始包包子了
步骤7、包好包子了
步骤8、我用电蒸锅做包子的，蒸锅上放纱布，放上包子，
步骤9、蒸15分钟左右就好了。
三、烹饪技巧
面团要揉好。