❤️红薯饼

2023-06-13 09:18:01

寒冷的冬天,品道甜点温暖我们。

一、材料准备

主料:红薯1个、糯米粉适量

辅料:油适量、芝麻少许

二、制作步骤

步骤1、糖红薯一个,削皮。

❤️红薯饼

步骤2、切斜片。

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步骤3、这个厚度。

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步骤4、上笼屉蒸15分钟。

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步骤5、蒸熟后,晾凉。

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步骤6、按压成泥。

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步骤7、加入适量糯米粉。

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步骤8、拌好的红薯泥,团成球。

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步骤9、蘸一些白芝麻。

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步骤10、芝麻就会蘸在红薯团上。

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步骤11、压扁。

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步骤12、整体看着不赖。

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步骤13、锅中放少许油,先煎没芝麻的那一面。再煎另一面。

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步骤14、煎至两面金黄。

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步骤15、出锅,趁热吃。

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三、烹饪技巧

做红薯饼,家里没有糯米粉的,也可以放白面,只是比这个稍硬点。红薯口感好的不用放白糖。