香糯绵软的口感总能招来小朋友的喜爱。不过糯米制品虽好吃，但过多的糯米会影响宝宝的消化。今天和大家分享的这道方子，我用红薯和小米粥部分替代了糯米粉，确保成品软糯的同时更易于小朋友消化吸收，营养价值也更高哦！
一、材料准备
主料：红薯100g、糯米粉60g
辅料：小米粥40g、细砂糖10g、白芝麻适量、植物油适量
二、制作步骤
步骤1、100g红薯洗净削皮，切成小块。
步骤2、冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。
步骤3、加入40g煮好的小米粥和10g细砂糖。糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整
步骤4、趁热压成泥。
步骤5、把泥糊倒入60g糯米粉中，用筷子搅拌成絮状。
步骤6、接着开始手揉。如果揉的过程发现太干了，可以适当加一点点清水。
步骤7、揉成光滑不黏手的面团。
步骤8、在案板上搓成长条状，切成等大的小剂子。
步骤9、稍稍整成方形。
步骤10、蘸点清水，在白芝麻里裹上一圈。
步骤11、平底锅热锅少油。
步骤12、把小饼放入，小火开始煎。
步骤13、煎至一面微黄后翻面。
步骤14、煎至各面微黄后，关火盛出。
步骤15、开吃！一次吃不完的，可以密封后冰箱冷藏，2天内吃完。吃之前回锅加热即可。
步骤16、完成
三、烹饪技巧
熟练耗时：50mins
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
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