不一样的胡萝卜

今天和大家分享一到快手菜，只要四步，时间不超十分钟，而且好吃不贵，保证老人小孩都喜欢

一、材料准备

主料：胡萝卜一根、食盐一勺

辅料：白糖半勺、十三香适量、大蒜3-5瓣、食用油适量、面粉适量

二、制作步骤

步骤1、胡萝卜洗净，刨丝，越细越好吃。然后用盐，糖，十三香调下味，再来一点食用油，搅拌均匀

步骤2、把拌好的胡萝卜丝均匀的裹上面粉，立马上锅蒸，不要放置时间过久，影响品相

步骤3、蒸3-5分钟，胡萝卜全部熟透后倒出，立马趁热打散，不要问我为什么

步骤4、大蒜切成末，把放在上面，烧热油淋一下，有蒜苗的话可以用蒜苗替换。我为什么用的葱呢，因为我家最近葱多，不吃就要浪费了。